Временная печь-барбекю

Помимо стационарной конструкции, на дачном участке можно установить сезонную конструкцию барбекю. Для установки сезонной, или временной, конструкции также используются кирпичи, но не скрепленные между собой рабочим раствором. Временная конструкция барбекю благодаря выкладыванию кирпичей по типу сот и — как следствие — доступу кислорода позволяет полностью сгорать древесному углю.

Этап 1. На начальном этапе согласно выбранной форме барбекю устанавливается фундамент. Временное барбекю может иметь разнообразную форму — треугольник, шестиугольник, круг.

Самой экономичной формой временного барбекю является круглая форма, для выкладывания которой потребуется не более 100 кирпичей. Первый слой выкладывается с расстоянием 5 см между кирпичами. Второй и последующие ряды кирпичей выкладываются со смещением в полкирпича для придания устойчивости конструкции.

Этап 2. Когда будут выложены 5 рядов кирпичей, на 5-й слой кладется лист из стали, на который будут выкладываться древесный уголь, и в дополнение к уже 5 выложенным рядам выкладываются 6 и 7-й ряды.

Этап 3. Сверху на сухие кирпичи кладется металлическая решетка. В качестве нее может использоваться уже готовая решетка из духовки старой газовой плиты. Следует лишь учесть, что ее размер должен совпадать с размерами кирпичной кладки.

Этап 4. После того как решетка фиксируется на кирпичах, выкладывается еще 2-3 ряда кирпичей, выполняющих функции защиты от ветра. Подобная конструкция барбекю легко делается и не требует специальных строительных навыков.